Уже в четвертый раз по инициативе Службы дипломатического сервиса МИД Узбекистана прошел Фестиваль кулинарных традиций и национальных блюд.
Главы дипломатических представительств 18 стран мира и профессиональные повара, выступив в качестве жюри, оценили кулинарные изыски дипломатов, членов их семей и конкурсантов-поваров из национальных ресторанов.
Холодные и горячие блюда, салаты, фирменные национальные блюда и десерты, большое количество внеконкурсных деликатесов дегустировались по нескольким номинациям. При этом учитывались калорийность, вкусовые качества, применение национальных традиций и особенностей при оформлении блюд.
Победителями по номинациям стали посольства:
- «Блюда с изысканным вкусом» – Пакистана,
- «Самая яркая сервировка блюда» – России,
- «Лучший свежий салат» – Румынии,
- «Десерт с отменным вкусом» – Индии,
- «Лучшие острые блюда» – Индонезии,
- «Самое вкусное фирменное блюдо» – Италии,
- «Самое яркое оформление стола» – Египта,
- «Лучшая приправа к еде» – Кувейта,
- «Самый изысканный аромат блюда» – Бангладеш,
- «Самое лучшее мучное блюдо» – Турции,
- «Самое диетическое блюдо» – Израиля,
- «Самое насыщенное блюдо» – Кыргызстана,
- «Популярное блюдо в Узбекистане» – Туркменистана,
- блюдо «Фестиваль-2006» – Китая,
- «Новинка года» – Азербайджана,
- «Самый аппетитный деликатес» – Грузии.
Организаторы вкусного праздника решили сделать этот фестиваль ежегодным.
