Исследователи из Оксфордского университета посчитали, сколько калорий в среднем потребляют жители стран мира ежедневно, пишет DailyMail. 173 страны потребляли более 2000 килокалорий в день — выше рекомендуемой среднесуточной нормы для обоих полов.
Исследователи предупреждают, что чрезмерное потребление приводит к ожирению — сейчас 1 миллиард человек страдает ожирением по сравнению со 175 миллионами в 1970-х годах — и усугубляет связанные с этим проблемы со здоровьем, включая высокое кровяное давление, болезни сердца и даже болезнь Альцгеймера.
Данные, собранные Our World In Data — информационной платформой, управляемой Оксфордским университетом, — были получены от Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).
Данные были основаны на общем количестве продуктов питания, купленных на домохозяйство в среднем по каждой стране, и не обязательно означают потребленные калории. Например, он не учитывает потери.
ТОП-20 стран по числу калорий в день на жителя:
1. Бахрейн — 4012 ккал,
2. США — 3868 ккал,
3. Ирландия — 3850 ккал,
4. Бельгия — 3824 ккал,
5. Турция — 3762 ккал,
6. Австрия — 3738 ккал,
7. Германия — 3647 ккал,
8. Италия — 3620 ккал,
9. Катар — 3609 ккал,
10. Румыния — 3599 ккал,
11. Франция — 3581 ккал,
12. Израиль — 3570 ккал,
13. Канада — 3569 ккал,
14. Польша — 3538 ккал,
15. Алжир — 3519 ккал,
16. Люксембург — 3497 ккал,
17. Португалия — 3489 ккал,
18. Норвегия — 3472 ккал,
19. Черногория — 3468 ккал,
20. Голландия — 3460 ккал.
Для Узбекистана этот показатель составил 3269,39 ккал (52 место).
Показатель России — 3414,42 ккал (27 место), Казахстана — 3376,58 ккал (36 место), Кыргызстана — 2737,67 ккал (123 место), Таджикистана — 2780,38 ккал (116 место), Туркменистан — 2778,02 ккал (117 место).
Самые последние места заняли Мадагаскар — 1770,84 ккал (185 место), Бурунди — 1696,98 ккал (186 место) и Центральноафриканская Республика (ЦАР) — 1641,55 ккал (187 место).
Потребление калорий во всем мире растет на протяжении десятилетий на фоне появления готовых блюд, фастфуда и все большего количества обработанных пищевых продуктов.
В то время как продукты становятся все более калорийными, исследователи предупреждают, что в них также становится все больше дефицита питательных веществ.
Некоторые эксперты говорят, что это приводит к порочному кругу, когда человеческий организм заставляет людей есть больше в попытке получить жизненно важные питательные вещества. Но, в результате, это приводит многих к потреблению дополнительных калорий, которые они не сжигают.
Эпидемия чрезмерного потребления также связана с плохим сном, обусловленным 24-часовым образом жизни, постоянным присутствием электрического освещения и стрессовым образом жизни.
Исследования показывают, что когда кто-то недосыпает, его аппетит регулируется не так хорошо и, как следствие, с большей вероятностью приводит к перееданию. Они также с большей вероятностью употребляют продукты, богатые сахаром, чем те, кто хорошо отдохнул.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) США утверждает, что люди должны потреблять в среднем около 2000 калорий в день.