Более 431 тысячи детей (это каждый третий ребенок) в возрасте до пяти лет в Таджикистане не получает полноценного и разнообразного питания, необходимого для оптимального роста и развития.
Об этом отмечается в докладе ЮНИСЕФ под названием «Детская продовольственная бедность: Дефицит питания в раннем детстве».
Эта ситуация значительно увеличивает риск развития истощения, опасной для жизни формы недоедания, на 50%.
«Это выше среднемирового показателя, составляющего 1 из 4 детей. Дети, которые потребляют не более двух из восьми определенных групп продуктов питания, считаются находящимися в состоянии острой детской продовольственной бедности», – поясняют авторы доклада.
Доклад анализирует последствия и причины нехватки питания среди детей в почти 100 странах мира, рассматривая различные группы по уровню доходов.
Критерии острой продовольственной бедности
Дети, которые потребляют не более двух из восьми определённых групп продуктов питания, считаются находящимися в состоянии острой детской продовольственной бедности.
Эти дети не получают необходимые витамины и минералы, что критически важно для их здоровья и развития.
Социально-экономические факторы и последствия пандемии
Авторы доклада отмечают, что страны всё ещё оправляются от социально-экономических последствий пандемии COVID-19.
Рост неравенства, конфликты и климатический кризис привели к рекордному повышению цен на продукты питания и стоимости жизни. Эти факторы усугубляют ситуацию, делая доступ к полноценному питанию ещё более трудным для многих семей.
Причины глобального кризиса детской продовольственной бедности
Кризис детской продовольственной бедности в мире вызван несколькими ключевыми факторами:
Несовершенные продовольственные системы: Они не обеспечивают детей питательными, безопасными и доступными продуктами.
Финансовые ограничения: Многие семьи не могут позволить себе покупать питательные продукты.
Неправильные практики кормления: Родители часто не имеют достаточных знаний о правильном питании детей.
Распространение нездоровых продуктов: Во многих странах родителям предлагают дешёвые, бедные питательными веществами ультрапереработанные продукты и подслащённые напитки. Эти продукты вытесняют более здоровые варианты из рациона детей.
Вытеснение питательных продуктов нездоровыми альтернативами
Отмечается, тревожно высокая доля маленьких детей, живущих в условиях продовольственной бедности, потребляет ультрапереработанные продукты и напитки с высоким содержанием сахара.
Это заменяет более питательные и здоровые продукты, что ещё больше ухудшает их питание и общее состояние здоровья.